Рецепт торта "Прага". Смотреть классический рецепт онлайн

Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 6 шт. Сахар - 150 г Мука - 115 г Какао-порошок - 25 г Сливочное масло - 40 г Для крема: Желток - 1 шт. Вода - 20 г Сгущенное молоко - 130 г Сливочное масло - 200 г Какао-порошок - 10 г Для глазури: Горький шоколад - 100 г Сливочное масло - 100 г Абрикосовый джем - 55 г Приготовление: Поверьте, вы сможете приготовить торт "Прага" у себя дома. Добавьте в тесто растопленное сливочное масло, и бискви получится сочным и нежным. Для крема варите сироп из желтка и сгущёнки и постепенно вводите его в масло, тогда крем получится густым и воздушным. И обязательно поставьте торт на полчаса в холодильник, чтобы шоколадная глазурь застыла.