•Сварить пшеничную крупу и остудить.
•Перец и помидоры нарезать кубиками.
•Зеленый лук, листья петрушки и другую зелень тонко нарезать.
•Соединить крупу и овощи, добавить фасоль, зелень. Перемешать, заправить.
•Для заправки соединить оливковое масло, мед, сок и цедру лимона, соль, перец. Выложить на листья салата, украсить маслинами и кубиками сыра.
