Ингредиенты:
Для сливочного масла:
Сливки 35% - 1 л
Лук-сибулет - 25 г
Перец-чили - 1/2 шт.
Крупная морская соль - 10 г
Для хлеба:
Пахта - 460 мл
Мука - 600 г
Разрыхлитель - 20 г
Соль - щепотка
Овсяные хлопья - 15 г
Приготовление:
Приготовить свежее сливочное масло проще простого: взбейте миксером сливки - и готово. А из пахты легко приготовить быстрый содовый хлеб: добавьте в него немного разрыхлителя, и он получится очень пышным.
