Ингредиенты:
Макароны — 200 г
Моцарелла - 100 г.
Лук - ½ шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст.л.
Помидоры - 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Для соуса пассата лук и чеснок режем мелко и обжариваем на оливковом масле. Помидоры бланшируем, режем кубиком и тушим с луком и чесноком. Добавляем соль и черный молотый перец. Макароны отвариваем до полуготовности и выкладываем в форму. Заливаем соусом пассата. Сверху выкладываем кусочки моцареллы. Запеканку ставим на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
