Цедра 1 лимона
Арахис – 100 г
Петрушка – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Пармезан – 70 г
Белый бальзамик – 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Соединяем арахис, цедру лимона, петрушку, чеснок. Измельчаем в блендере. Наливаем уксус. Заправляем. Добавляем тертый пармезан.
Lemon Pesto.