Сыр халуми – 150 г
Мука – 2 ст.л.
Оливковое масло – 25 мл
Греческий йогурт 10% – 300 г
Огурец – 2 шт.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Укроп – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Мелко нарезать огурцы. Нарезаем мелко укроп. Добавляем чеснок. Добавляем лимонный сок и йогурт. Заправляем. Нарезаем сыр. Панируем в муке. Обжариваем с одной стороны 1 минуто, со второй – 2 минуты. Подаем с дзадзыки.
Fried Halloumi With Tzatziki.
