Картофель – 250 г
Морковь – 150 г
Перепелиные яйца – 15 шт.
Куриная грудка – 400 г
Горошек зеленый свежий – 150 г
Лук зеленый – 50 г
Соленые огурцы – 150 г
Домашний майонез – 300 г
Морская соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Отвариваем картофель, морковь, перепелиные яйца, куриную грудку. Нарезаем морковь. Нарезаем картофель. Соединяем. Добавляем соленые огурцы. Нарезаем яйца. Мелко режем зеленый лук. Добавляем горошек. Нарезаем курицу средними кубиками. Заправляем перцем и домашним майонезом. Хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!
Olivier Salad (Stolichny Salad).
