Рецепт питы с креветками и овощами. Смотреть домашний рецепт для здорового питания

Ингредиенты: пита - 1 шт. на порцию креветки - 200 г соевый соус - 2 ст.л. кунжутное масло - 1 ч.л. болгарский перец - 1-2 шт. лук - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика мята - 15 г кинза - 15 г имбирь - 20 г сахар - 2 ст.л. оливковое масло - 2 ст.л. Для соуса: майонез - 3-4 ст.л. васаби - 1 ч.л. соевый соус - 1 ст.л. Приготовление: Креветки очистите, и замаринуйте в 1 ст.л. соевого соуса и 1/2 ч.л. кунжутного масла. Оставьте на 5-10 мин, потом обжарьте на гриле в течение 2 мин. болгарский перец, лук, чеснок и имбирь режем тонкой соломкой - будем обжаривать их в азиатском стиле. На сковороде растопить сахар в оливковом масле - и в получившейся карамели обжарить овощи в течение 2 мин. Добавить оставшуюся часть соевого соуса и кунжутного масла. для соуса смешиваем майонез, васаби и соевый соус. Вы можете подобрать пропорции на свой вкус, хотите острее - добавляйте больше васаби и меньше майонеза, хотите менее соленый - меньше соевого соуса. Питу прогрейте на гриле, смажьте соусом, выложите сверху обжаренные в карамели овощи и креветки, посыпьте рубленой зеленью. Заверните и наслаждайтесь!