Рецепт мяса по-строгановски: говядина в горячем соусе из сметаны, водки и соленых огурцов. Видео очень вкусный рецепт пошагово
Говядина - 600 г
Масло сливочное - 50 г
Для соуса:
Лук шалот - 30 г
Огурцы солёные - 100 г
Водка - 50 г
Лук зелёный - 10 г
Петрушка рубленная - 10 г
Бульон говяжий - 400 мл
Масло растительное - 10 г
Масло сливочное - 10 г
Сметана - 200 г
