Для приготовления мясных блюд вам понадобятся следующие ингредиенты:
Оссобуко: говяжья голяшка, мука, репчатый лук, морковь, чеснок, белое вино, томаты в собственном соку, бульон, соль, красный перец, черный перец, орегано, розмарин, сливочное масло.
Бистекка по-флорентийски: тонкий край говядины, лимон, листья салата.
Про мясо Выпуск № 6
