Считается, что мясо, маринованное в пиве становится более мягким и сочным. А лайм дает нотку экзотики и свежести в маринаде. Проверить это проще всего приготовив куриные голени. Куриное мясо – самое простое в приготовлении и эксперименты с ним самые простые и быстрые.