Кашиньи. Смотреть домашний рецепт для здорового питания

Всем привет! Сегодня мы будем готовить Кошинья (Coxinha) — это популярный бразильский фастфуд в виде куриных крокетов в заварном тесте. Вкусное, сочное блюдо, прекрасно подойдет для пятничного вечера и большой компании ВСЕ ВИДЕО ТУТ! ПОДПИСЫВАЙСЯ! Ингредиенты: ✔ Отварной куриный окорочек – 1шт. ✔ Куриный бульон – 60 мл. ✔ Молоко – 500 мл. ✔ Масло сливочное – 50 гр. ✔ Мука – 240 гр. ✔ Лук – 1 шт. ✔ Чеснок – 2 зуб. ✔ Соль, кайенский перец – по вкусу ✔ Яйца- 2 шт. ✔ Панировочные сухари Приготовление: Приготовим начинки. Вареное мясо отделим от кости. Лук порежем и обжарим на сковороде на небольшом количестве масла. После того как лук под золотится, добавляем чеснок, курицу, соль, перец. Немного прогреем и начинка готова. Займемся заварным тестом. В сотейник добавляем масло, бульон, молоко. Доводим до кипения, убавляем огонь. Солим. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Завариваем еще минуты 2-3, до тех пор пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли. Даем немного остыть. Формируем наши кошинья. Отрываем небольшой кусочек теста. Формируем лепешку, в центр накладываем начинку и скрепляем края, делая форму капли. Разогреваем масло. Разбиваем яйца, взбалтываем их. Кошинья окунаем в яйца, затем в сухари и снова в яйца. Обжариваем в масле до румяного цвета. Приятного аппетита) Наши плейлисты: ➡Закуски ➡ Вторые блюда ➡Салаты ➡Выпечка ➡Десерты Ссылки: ➡ Группа в ВК: ➡ Мы в Одноклассниках ➡ Посмотреть другие видео канала: /videos ➡ Экономь на Aliexpress! Получай кешбек от самого надежного сервиса! ➡ Покупай со скидкой на iherb : ZOY9599