Видеолабораторная работа для самостоятельного изучения биологии. Материал отснят онлайн без репетиций с урока студентами одесского автомобильно- дорожного колледжа.
Я оговариваюсь, сорри- во рту сложные сахара УГЛЕВОДЫ!!. Пропал кусочек материала от сьемки, где ребята нагревают пробирки и показывают, что при повышении температуры или добавлении кислоты действие амилазы прекращается, так как происходит денарурация белка. Но они и так молодцы!!
![Мильфей с двумя кремами [sweet & flour]](/uploads/images/5/9/f/59f28b53ad33fc6d2229e412b2b920b5.jpg)
