Два рецепта сочного шашлыка [Мужская Кулинария]. Видео простой рецепт пошагово

Больше крутых рецептов: Открываем дачный сезон вместе с нашими поварами – Юрой и Филом. Сегодня у нас будет настоящая кулинарная битва «на шампурах» - два повара, два вида шашлыка! Мастера расскажут, как мариновать шашлык, чтобы получить сочное мясо. Чей рецепт шашлыка вкуснее – решать тебе! 1:25 Шашлык с манго в темном пиве по рецепту Фила 1:28 Режем мясо 1:35 Режем манго, лук и чеснок 1:42 Смешиваем все в миске 1:47 Перчим и солим 1:53 Заливаем пивом 1:59 Шашлык с медом в соевым соусе по рецепту Юры 2:02 Режем мясо 2:06 Режем лук и лимон, смешиваем с мясом 2:11 Смешиваем мед и соевый соус и заливаем мясо Шашлык с манго в темном пиве по рецепту Фила Ингредиенты: Свинина – 2 кг Темное пиво – 0,5 л Манго – 1 шт. Репчатый лук – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика Соль Перец Возьми не очень жирную часть свинины, режем на средние куски. Манго нарежь кубиками, лук полукольцами, чеснок слегка раздави ножом, чтобы тот дал сок. Смешай в миске все нарезанные ингредиенты, поперчи черным и красным перцем, добавь щепотку соли, перемешай и залей пивом. Мясо ставим мариноваться в прохладное помещение минимум на 2 часа. Шашлык с медом в соевом соусе от Юры Ингредиенты: Шашлык с медом в соевом соусе: Свинина – 2 кг Репчатый лук – 3 шт. Мед – 3 ст.л. Соевый соус – 300 мл Лимон – 1 шт. Соль Перец Нарежь свиную шею, удали излишки жира и пленки. Затем мелко нарежь лук, лимон дольками, и добавь к мясу. Для маринада смешай соевый соус и мед, залей мясо маринадом, перемешай и выдержи минимум 2 часа. «Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты. Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое. Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг! ================================= Подпишись на нас: ВКонтакте: Одноклассники: Facebook: Инстаграм: Мой мир: G+: